Salicórnia 100%

Sobre a Salicórnia

Através de um processo de secagem patenteado, que permite tornar a Salicórnia qampo compatível com outros temperos desidratados, a marca disponibiliza uma gama de misturas que permitem cozinhar facilmente diferentes alimentos em diversos pratos e com todo o sabor.

OS MARAVILHOSOS ESPARGOS GRELHADOS COM OVOS ESTRELADOS

Ingredientes:

Espargos 250g | Ovos 4

Preparação: Começamos por grelhar os espargos e reservamos. De seguida, estrelamos os ovos na mesma frigideira dos espargos com um fio de azeite até ficarem no nosso ponto preferido. Temperamos com uma pitada de Salicórnia 100% para dar o toque final e perfeito de sabor. Podem-se servir sobre umas fatias torradas de pão para um pequeno-almoço cheio de energia e sem usar sal

Sugestões de utilização

A Salicórnia é um ótimo tempero que tem como particularidade a substituição do sal nas preparações culinárias. Para isso deixamos aqui algumas dicas para a sua utilização em pleno:

Espalhar o tempero uniformemente sobre a carne ou peixe, de ambos os lados e de maneira a cobrir a totalidade da superfície. Pode também utilizar em Estufados e outros pratos de panela. Como não dilui como o sal, podemos ir corrigindo o tempero, provando e adicionando mais caso seja necessário, até estar a seu gosto.

Uma boa medida é usar aproximadamente uma colher de chá por pessoa quando utilizar Salicórnia 100% da qampo e uma colher de sopa por pessoa quando utilizar os Mix Salicórnia Carne, Peixe ou Massa da qampo.