Mix Massas Salicórnia

Salga Naturalmente

O Mix Massas Salicórnia qampo é a combinação de salicórnia, tomate seco, alho, orégãos e manjericão dar mais sabor a todos os pratos de massas. A Salicórnia é um sal vegetal extraído desta planta autóctone que cresce em rias estuários e salinas. É uma alternativa natural ao sal marinho cheia de sabor com elevado valor nutricional e menos 75% de sódio.

Sobre a Salicórnia

Através de um processo de secagem patenteado, que permite tornar a Salicórnia qampo compatível com outros temperos desidratados, a marca disponibiliza uma gama de misturas que permitem cozinhar facilmente diferentes alimentos em diversos pratos e com todo o sabor.

UM BOM ESPARGUETE COM CAMARÕES SALTEADOS

Ingredientes:

Esparguete| Camarões descascados

Preparação: Começamos por cozinhar o Esparguete respeitando o tempo na embalagem, sem usar sal na água, apenas um fio generoso de azeite, assim que estiver pronto, escorremos e reservamos. Numa frigideira já quente adicionamos um fio de azeite e colocamos os camarões e o tempero Mix Salicórnia Massa da qampo (1 colher de sopa por pessoa), envolvendo tudo muito bem até os camarões estarem no ponto. Neste momento adicionamos a massa já escorrida e salteamos tudo muito bem, até estar tudo bem envolvido. Está pronto a servir

Sugestões de utilização

A Salicórnia é um ótimo tempero que tem como particularidade a substituição do sal nas preparações culinárias. Para isso deixamos aqui algumas dicas para a sua utilização em pleno:

Espalhar o tempero uniformemente sobre a carne ou peixe, de ambos os lados e de maneira a cobrir a totalidade da superfície. Pode também utilizar em Estufados e outros pratos de panela. Como não dilui como o sal, podemos ir corrigindo o tempero, provando e adicionando mais caso seja necessário, até estar a seu gosto.

Uma boa medida é usar aproximadamente uma colher de chá por pessoa quando utilizar Salicórnia 100% da qampo e uma colher de sopa por pessoa quando utilizar os Mix Salicórnia Carne, Peixe ou Massa da qampo.